Nghe thấy tiếng nước sôi, cô không để ý đến phản ứng của hai đứa, vội vàng vào bếp.

Khương Nguyệt rửa sạch củ cải, thái sợi, chần qua nước sôi, vớt ra để ráo. Thái một miếng thịt lợn to bằng bàn tay, lột da băm nhỏ, một nửa còn lại ướp muối cho vào giỏ, treo lên xà nhà, để dành mấy ngày nữa đãi khách.

Bây giờ trời lạnh rồi, không sợ hỏng.

Trưa nay định ăn sủi cảo nhân củ cải, cho một ít dầu đậu nành vào nhân thịt lợn, đánh tơi nhân, gói sủi cảo vỏ mỏng nhân nhiều, cắn một miếng là nước thịt trào ra.

Củ cải băm nhỏ cho vào, trong nhà chỉ có muối và nước tương nhưng cô không tiếc dầu, trộn nhân thơm phức. Bản thân Khương Nguyệt ngửi thấy cũng không nhịn được mà nuốt nước miếng.

Cô nhanh tay nhào bột cán vỏ, ngón tay thoăn thoắt, từng chiếc sủi cảo đầy đặn ra đời.

Nước sôi, những chiếc sủi cảo tròn vo được thả vào, dùng thìa đẩy nhẹ, sủi cảo nổi lên, to nhỏ đều nhau, giống như những thỏi vàng nhỏ trắng trẻo mập mạp.

Khương Nguyệt dùng nồi canh lớn kiểu cũ, đáy nồi sâu, một nồi có thể luộc được hơn sáu mươi chiếc, còn lại sáu bảy mươi chiếc, cô dùng vải bông đậy lại, định để dành cho Phó Đình Xuyên.

Nắp nồi vừa mở ra, những thỏi vàng nhỏ lăn tăn trong nước, căng phồng trông rất đẹp mắt.

"Ăn thôi!"

Phó Giang Hà nằm sấp ở khe cửa bếp nhìn vào, hít một hơi thật sâu, nước miếng chảy đến vạt áo.

"Anh ơi, thơm quá! Ngửi giống mùi sủi cảo, năm mới em từng ngửi thấy ở nhà bà nội nhưng không thơm như thế này!" Cậu bé cố nuốt nước miếng: "Cô ta có thể tốt bụng như vậy sao, làm sủi cảo cho chúng ta ăn?"



Khương Nguyệt múc ra hai bát cho hai đứa nhỏ để nguội, lại lấy một cái bát lớn múc đầy một bát, lót vải bông rồi bưng ra ngoài.

Cô muốn mượn máy khâu của chị hàng xóm, thời gian gấp, không có máy khâu không được.

Nhà vốn có một cái máy khâu, là một trong bốn món đồ lớn mà Phó Đình Xuyên mua cho nguyên chủ khi kết hôn, để ở nhà chưa được mấy ngày thì bị bà Phó lấy đi, nói rằng nguyên chủ không dùng đến, sợ đồ để ở nhà lâu sẽ hỏng.

"Hai đứa rửa tay rồi ăn trước đi, cẩn thận đừng để bỏng, trong nồi có hấp trứng hấp, lát về dì sẽ đút cho Tiểu Quả." Khương Nguyệt dặn dò một câu, bị vành bát nóng đến kêu xì xì, vội vàng chạy ra ngoài.

Để lại hai anh em nhìn nhau, Phó Giang Hà sợ sệt đứng trước bàn, nhìn chằm chằm vào những chiếc sủi cảo mập mạp nuốt nước miếng.

Cậu bé dùng đầu ngón tay chọc chọc, để lại một dấu vân tay đen trên chiếc sủi cảo trắng mập.

Xong rồi! Lại phải ăn đòn rồi.

Phó Giang Hà vội rụt tay lại.

Nỗi sợ bị đánh đã khắc sâu vào trong xương tủy.

"Anh ơi, anh nói sủi cảo có vị gì nhỉ..."

Mỗi khi Tết đến, bà nội đều gói sủi cảo, dẹt dẹt, nhỏ nhỏ. Nhưng chưa bao giờ có phần của bọn họ, chỉ cho Hổ Tử nhà chú út ăn. sủi cảo này lớn hơn nhiều so với sủi cảo bà nội gói.

Ma xui quỷ khiến, cậu bé lại đưa tay ra, đến khi hoàn hồn thì mùi thơm của thịt lợn đã nổ tung trong miệng, chiếc sủi cảo nóng hổi theo cổ họng trượt vào bụng, từ đầu ngón tay thơm đến tận bụng.