Tiểu Trù Nương Của Phủ Kinh Triệu

Chương 9: Khoai Sọ Gà Và Xương Sườn Hầm (9)

Trước Sau
Ngâm Phong gắng gượng đứng dậy, cúi đầu theo kiểu cổ nhân để cảm ơn và nói: " Cảm ơn nhiều. "

Người nam nhân trên ngựa, thở hổn hển, chỉ nhíu mày lịch sự đáp: " Lần sau hãy cẩn thận hơn, chú ý con đường. "

Ngâm Phong đỏ mặt, mở miệng định nói lời xin lỗi, nhưng chưa kịp nói thì nam nhân kia đã quay người vào trong một tòa lầu nhỏ, chỉ để lại một bóng dáng vội vã.

Mùi hương của nam nhân vẫn còn vương vấn trên mũi Ngâm Phong, như hương trà đặc, vừa nồng ấm lại vừa thanh thoát. Nàng cảm thấy như đã ngửi thấy mùi này ở đâu đó trước đây.

Lúc này, Lý Sách đã tìm đến Ngâm Phong, lo lắng la lên: " Cô nương, sao lại đứng đây dưới lầu? Không sợ gặp nguy hiểm sao? "

Ngâm Phong giật mình, lập tức quay lại, rời mắt khỏi bóng dáng của người nam nhân.

" Lầu……? "

Nàng như một con dê lạc đường, lắc đầu để xua đi hình ảnh oai phong của nam nhân kia khỏi đầu. Nghe theo lời khuyên của Lý Sách, nàng nhanh chóng đi theo, đến cửa hông của Phủ Kinh Triệu rồi mới dừng lại.



Họ đã mất không ít thời gian, nên phải nhanh chóng chuẩn bị bữa trưa. Lý Sách yêu cầu Ngâm Phong đun một nồi nước ấm, ngâm gạo nếp vào đó, rồi thêm nước lạnh và xương sườn đã chặt thành miếng nhỏ.

Sau một thời gian, máu loãng trong xương sườn đã ra bớt, mùi tanh giảm đi đáng kể. Để loại bỏ hoàn toàn mùi, cần thêm hành, gừng và hoa tiêu.

Ngâm Phong lấy một nồi nhỏ, cho hoa tiêu vào, làm theo phương pháp nướng để tạo hương thơm cho món ăn. Hoa tiêu trở nên giòn, nàng nhẹ nhàng nghiền nát chúng bằng ngón tay.

Tuy nhiên, vẫn chưa đủ tinh tế; nếu không cẩn thận có thể gây khó chịu khi ăn.

Vì không có máy móc hỗ trợ trong cổ đại, việc nghiền nát hoa tiêu bằng chày cán bột là phương pháp nhanh chóng nhất. Ngâm Phong kiên nhẫn cán hoa tiêu trên mặt bàn cho đến khi chúng thành bột mịn.

Trong khi đó, Lý Sách đã rửa sạch xương sườn và cho vào nồi, sau đó yêu cầu Ngâm Phong thêm hành, gừng, hoa tiêu và muối vào.

Khi mùi tanh gần như đã biến mất, xương sườn trông đã thơm ngon. Thêm nước tương vào, màu sắc của món ăn lập tức trở nên hấp dẫn hơn.

Bạn đang đọc truyện trên: Dtruyen – Đọc truyện chữ Online đầy đủ nhất

Trước Sau